 |
|
|
|
Protéine de blé, soluble - nourriture et alimentation hydrolysés
Détails sur le produit:
Conditions de paiement et expédition:
|
Description de produit détaillée
|
NOURRITURES CIE. D'IMPE, LIMITÉES MANOIR de 10F JIUZHOU, AUCUN 381 JINZHAI RD. HEFEI, CHINE Téléphone : +86 551 6267 8281 EMAILS : superfoods@163.com |
||
| Gluten de froment hydrolysé (HWG) | ||
|
Description : La protéine hydrolysée de blé est faite à partir du gluten de froment essentiel. Avec les multi-fonctions de plusieurs enzymes spéciales, la protéine originale de blé a été transformée en petits mélanges moléculaires et de multi-peptide pendant le processus de fabrication.
La protéine hydrolysée de blé est une protéine soluble et a beaucoup d'avantage tel que le contenu à haute valeur protéique, le taux de digestion élevé, le taux de dissolution de haute et le contenu élevé de la glutamine.
La protéine hydrolysée de blé est très facilement pour être absorbée par le corps en raison de ses petits peptides moléculaires. Le poids moléculaire moyen du petit peptide en notre protéine hydrolysée de blé est vers 2000 Daltons. |
||
| Applications : Additifs | ||
| Perception de sens | ||
| Aspect | Poudre fine | |
| Couleur | Crème légèrement à jaune | |
| Saveur et odeur | Typique | |
| Caractéristiques physiques et chimiques | ||
| Protéine | %, N X 6,25 | ≥ 80 |
| Humidité | % | ≤7 |
| Cendre | % | ≤1.2 |
| PH | 4,0 – 5,5 | |
| Solubilité | g/l | ≥ 180 |
| Poids moléculaire moyen | Dallons | 2 000 |
| Caractéristiques microbiennes | ||
| Comptage sur plaque total | CFU/g | ≤5,000 |
| Coliformes totales | MPN/100g | ≤30 |
| Levures | CFU/g | ≤50 |
| Moule | CFU/g | ≤50 |
| Salmonelles | / | Négatif |
| Escherichia coli | / | Négatif |
| Bactéries pathogènes | / | Négatif |
| Stockage et transport | ||
| Empaquetage | sacs de 15 kilogrammes avec les sachets en plastique intérieurs | |
| Durée de conservation | 24 mois | |
| Stockage | Dans l'endroit frais et sec, gardez à partir de l'odeur forte ou des matériaux volatils | |
Produit Tag:
gluten de froment essentiel,
poudre de gluten de froment
Autres Produits
-
Poudre de gluten de froment, minute de la teneur en protéines 82%, sur la base sèche, N * 6,25, code 1109,0000 de HS
-
Minute de la teneur en protéines de repas de gluten de froment 75%, sur la base sèche, code 1109,0000 de N X 5,7 HS
-
Vital Wheat Gluten (VWG), d’excellente élasticité et extensibilité, palettisé, code SH 1109.00.00
-
Poudre de gluten de blé vital, sac jumbo (sac FIBC), poids net de 1 000 kg chacun, code SH 1109.0000
-
Farine de gluten de blé, casher et halal, récompensée, avec capacité de rétention d'eau supérieure, code SH 1109.0000
-
Gluten de froment, préparé conformément à la charia (loi islamique), attribué par Halal, SH 1109.0000